אומרים ש...

- קפאין נותן אנרגיה

- קפאין משפר את מצב הרוח

- קפאין מחדד את החשיבה

אל תאמינו לכל מה שאומרים!

הספר נכתב במטרה להעיר את שוטי הקפאין מתרדמתם, על ידי הצגת העובדות המדעיות על הסם החזק והממכר שנמצא בקפה, בתה, בשוקולד, בתרופות, במשקאות קלים, בסוכריות ועוד. מחקרים רבים הוכיחו שקפאין משפיע לרעה על בריאותנו ואחראי למחלות כרוניות רבות.

צריכת קפאין בכמות העולה על 300 מ"ג ליום עלולה להשפיע על התנהגותנו היומיומית שמתבטאת בתפקוד המוח, באיכות השינה ובתפקודים שונים הקשורים לאיזון ההורמונלי.

מבחינה בריאותית, צריכה מוגברת של קפאין מגבירה את הסיכון לסוכרת, כיבי קיבה (אולקוס), מחלות לב, שבץ מוחי ודלדול העצם (אוסטאופורוזיס). כמו כן, היא עלולה להחריף את תסמיני גיל המעבר של האישה ומסוכנת במיוחד לילדים, בגלל משקלם הנמוך.

ספר זה יעזור לכם להיגמל אחת ולתמיד מצריכת-יתר של קפאין ללא כאבי הראש, העייפות והדיכאון שנקשרים לייסורי הגמילה. הספר מציע תחליפי תזונה ומשקאות בריאים ויעילים לא-פחות להעלאת רמת הערנות והאנרגיה ולשמירה על צלילות מחשבתית.

הפרק האחרון של הספר כולל מחקרים עדכניים בנושא הקפאין, שנכתבו על-ידי העורך המדעי, גיא שלמון.
 

מאת: סטפן צ'רניסקה (.S.M).

מספר עמודים: 298.

עריכה מדעית: גיא שלמון (.M.Sc).

הקדמה:  גיא שלמון (.M.Sc).

על המחבר:

מחבר הספר, סטפן צ'רניסקה (.S.M), הוא ביוכימאי ותזונאי אמריקאי העוסק למעלה מ-25 שנה בטיפול, מחקר, הוראה וכתיבה. ארבעת הספרים שכתב עוסקים בבריאות ותזונה.