כוסמת קלויה אורגני הרדוף
תכולה- 500 גרם
כוסמת קלויה היא גרעיני כוסמת שעברו תהליך קלייה לאחר הקציר. תהליך הקלייה מעניק לכוסמת טעם
עשיר ואגוזי יותר בהשוואה לכוסמת לא קלויה, שהטעם שלה נחשב עדין יותר.
היא נפוצה במטבחים מסורתיים במזרח אירופה, רוסיה, ואסיה, שם היא משמשת להכנת מגוון מנות כמו
דייסות, תוספות, ומרקים. הכוסמת הקלויה פופולרית במיוחדבשל הטעם המיוחד שלה, המרקם היציב
לאחר הבישול, והיכולת שלה לספוג טעמים בצורה טובה.
מבחינת ערכים תזונתיים, הכוסמת הקלויה האורגנית מכילה חלבון מלא )כוללכל חומצות האמינו
החיוניות(, סיבים תזונתיים, וויטמינים כמו ויטמין B, וכן מינרלים כמו ברזל, מגנזיום, ואבץ.
היא נחשבת למזון על ואהודה על ידי מי שמחפשים מזונות בריאים, נטולי גלוטן ומזינים.