חלבון מי הגבינה מהווה מקור מעולה לחומצות אמינו והוא מכיל ריכוז גבוה של חומצות אמינו מסועפות.
מי גבינה הינם תוצר לוואי של ייצור גבינה.
בתהליך הייצור של אבקת חלבון מי גבינה, מבודדים את החלבון ממי הגבינה בכדי להעלות משמעותית את ריכוזו.
תכולת השומן במי הגבינה נמוכה, בעוד שתכולת החלבון בו גבוהה ביותר.
זמינותו הביולוגית של חלבון מי הגבינה נחשבת לגבוהה ביותר.
חלבון מי הגבינה מהווה מקור מעולה לחומצות אמינו והוא מכיל ריכוז גבוה של חומצות אמינו מסועפות- (BCAA (Branched Chain Amino Acids.
ריכוז פחמימות נמוך.
חתך אופייני של חומצות אמינו במנת הגשה (מ"ג ל- 33 גרם):
חומצת אמינו | כמות |
חומצה גלוטמית | 4082 |
לאוצין | 2547 |
חומצה אספרטית | 2486 |
ליזין | 2118 |
תראונין | 1504 |
איזולאוצין | 1442 |
ולין | 1350 |
פרולין | 1289 |
אלנין | 1136 |
סרין | 1105 |
פניל אלנין | 798 |
טירוזין | 706 |
ציסטאין | 583 |
ארגינין | 552 |
מתיונין | 491 |
היסטדין | 460 |
גליצין | 430 |
טריפטופן | 399 |
סימון תזונתי | מנת הגשה 33 גרם | 100 גרם |
אנרגיה (קלוריות) | 135 | 409 |
חלבונים (גרם) | 24.9 | 75.3 |
פחמימות (גרם) | 3.6 | 10.8 |
סך שומנים (גרם) | 2.4 | 7.2 |
מתוכם חומצות שומן רוויות (גרם) | 1.1 | 3.2 |
חומצות שומן טראנס (גרם) | 0.5> | 0.5> |
כולסטרול (מ"ג) | 58 | 177 |
נתרן (מ"ג) | 102 | 310 |
רכיבים: 92% חלבון מי גבינה מרוכז, אבקת קקאו, מתחלב (לציטין סויה), ממתיקים (E952, E955, E954), מונע התגיישות (E551) חומרי טעם וריח.
מידע על אלרגנים: מכיל: חלב וסויה.
עלול להכיל: חיטה- גלוטן וביצים.
שימוש מומלץ: בימי אימון 2 מנות הגשה: מנה אחת לאחר האימון ומנה שנייה בין הארוחות. בימים ללא אימון ניתן לקחת מנה בין הארוחות.
הוראות הכנה: יש לערבב כף מדידה גדושה (33 גרם) עם 200 מ"ל מים קרים או חלב קר.
תכולה: 600 גרם
כשר חלבי- אבקת חלב נוכרי בהשגחת הרבנות ראש העין