עדשים ירוקות מכילות ויטמינים, בסיבים תזונתיים, חלבון, מגנזיום, סידן, ברזל וחומצה פולית. מומלץ לצרוך עדשים על מנת לאזן את רמות הסוכר ולחץ הדם ולהורדת כולסטרול.

אופן השימוש:

להכנת תבשיל חורף, יש לקצוץ בצל ולטגן קלות , לשטוף היטב 2-3 כוסות עדשים , לכסות במים + 2 כוסות לתבל במלח , פלפל שחור ופפריקה מתוקה , כף גדושה רסק עגניות וחצי כוס אורז שטוף.לבשל כ- 20 דקות בסיר לחץ.

תכולה:

500 גרם